關于白酒,很多人都喝過白酒,也愛喝白酒,但是對于白酒的知 識,除了一些喝酒老手之外,多數人知之甚少。
眾所周知 ,白酒種類眾多,按香型可分為:醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒,米香型和芝麻香。在這些 白酒中,濃香型白酒和醬香型白酒哪個更好喝一直備受爭議,爭論來爭論去誰也沒有說服誰,那么濃 香型白酒和醬香型白酒哪個更好喝呢?是醬香型白酒更勝一籌,還是濃香型白酒棋高一著呢?
一、醬香型 醬香型白酒:亦稱茅香型,以貴州茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其酒體具有醬香突出、 幽雅細致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃等特征。
二、濃香型 濃香白酒是己酸乙酯為主體香的復合香氣,窖香濃郁,入口柔和,回味悠長。醬香白 酒口感,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。
標簽:濃香型白酒