一個民族的歷史、文化、宗教信仰及生活習(xí)慣甚至性格特色,均可從酒俗中得到反映。說起白酒,相信每個人都有不同的認知,但要說起濃香型白酒工藝,大家卻知之甚少。
白酒文化,缺的只是合適的宣傳方式和對匠心的堅持,小糊涂仙近年來發(fā)展的勢頭比較猛,一方面是因為小糊涂仙銳意進取,不斷制定出更加精準的市場發(fā)展戰(zhàn)略,另一方面是因為小糊涂仙多年來對匠心的堅持,讓小糊涂仙保留傳統(tǒng)濃香型白酒工藝的同時,不斷精進工藝,讓酒液的品質(zhì)更上一層樓。
我國的白酒有許多的香型和流派,即便是同一品牌旗下的濃香型白酒,味道也會有較大的不同。當然不同白酒品牌之間的差異性會更大,主要是因為釀造工藝的不同。小糊涂仙秉承傳統(tǒng)釀酒工藝,還在此基礎(chǔ)上使用了一些新技術(shù),120天雙輪驅(qū)動、5輪次均勻拌糧、分段摘酒,柔化了濃香型白酒的口感。
白酒自帶辛辣口感,但是酒的辣味和度數(shù)沒有關(guān)系,這是許多人的知識盲區(qū),之所以我們會感覺到辣,就是因為酒中含有醛類物質(zhì),會 ** 口腔。小糊涂仙典藏系列濃香型白酒口感綿甜,改善了傳統(tǒng)白酒辛辣的口感,喝完以后不上頭、不辣口。
酩酊大醉不是品酒,而是喝酒,酒是用來品的,不是用來灌的,自古就有借酒消愁愁更愁的說法。如果真的想要了解濃香型白酒工藝,不妨從品酒開始。一杯酒傳承的不僅是酒文化,還是一段歷史,小糊涂仙用來自赤水河的優(yōu)質(zhì)好水和淀粉含量高的生態(tài)高粱,釀造出獨一無二的濃香型白酒。
標簽：濃香型白酒
