關(guān)于白酒,在中國的歷史可以說很悠久了,很多人都喝過白酒,也愛喝白酒,但是對(duì)于白酒的知 識(shí),除了一些喝酒老手之外,多數(shù)人知之甚少。今天少康酒廠就給大家科普一些白酒知識(shí)。
眾所周知 ,白酒種類眾多,按香型可分為:醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒,米香型和芝麻香。在這些 白酒中,濃香型白酒和醬香型白酒哪個(gè)更好喝一直備受爭(zhēng)議,爭(zhēng)論來爭(zhēng)論去誰也沒有說服誰,那么濃 香型白酒和醬香型白酒哪個(gè)更好喝呢?是醬香型白酒更勝一籌,還是濃香型白酒棋高一著呢?
想要知道濃香型白酒和醬香型白酒哪個(gè)更好喝?先來說說這二者之間的區(qū)別?何為濃香型白酒, 何為醬香型白酒?
一、醬香型 醬香型白酒:亦稱茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其酒體具有醬香突出、 幽雅細(xì)致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃等特征。
二、濃香型 濃香白酒是己酸乙酯為主體香的復(fù)合香氣,窖香濃郁,入口柔和,回味悠長。醬香白 酒口感,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。代表有:少康老友 520,方老繼承人、國家級(jí)釀酒大師韓煥本先生釀造調(diào)制而成,入口甜,后味綿,同時(shí)具有酒體醇厚 ,回味悠長的風(fēng)格特點(diǎn)。
標(biāo)簽:濃香型白酒